ARROZ A LA JARDINERA

Ingredientes:
-pimentón en cuadros
-papa en cuadros
-apio en rama
-zanahoria
-cebolla cabezona
-ajo
-mantequilla
-arroz parborizado (doña Pepa)
-sal
Procedimiento:

1- En una olla colocar mantequilla y un poquito de aceite de olivas.
2- luego agregar el ajo y saltearlo un poco
3- después le vamos agregando las verduras
-la cebolla
-apio en rama
-pimentón
-la zanahoria
-la papa
4- luego agregar el arroz parborizado y saltear para luego agregar la medida de el agua dejar de 20 a 25 minutos a fuego medio, cuando el arroz haga ojitos se baja la llama y tapar con papel metálico y dejar que este.